V zjazd szkoleniowy w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle
W weekend 16-17 marca odbył się kolejny zjazd szkoleniowy Studium Praktycznego Winiarstwa 2024.
Tym razem był to monotematyczny blok szkoleń dotyczący produkcji wina. Wykłady poprowadził znany polski enolog Piotr Stopczyński. Szczegółowo omówił zagadnienia związane z wstępnym przerobem winogron, fermentacją alkoholową oraz fermentacją jabłkowo-mlekową.
